Ensayo sobre el liderazgo: la procesionaria del pino.

Mientras desesperaba por la lentitud de la asistencia sanitaria en el hospital de Vall d´Hebron  de Barcelona – otra consecuencia más de las retallades-  y paseaba por la zona de Urgencias vi una larga hilera de bichos atravesando el parking.

Unos gin-tonics con limequat.

¡¡Miren ustedes por donde uno también hace sus pinitos en esto tan nuevo de la gastrobotánica.¡¡

En este fin de semana, mientras al mundo rural canario (por si le faltara poco con el medioambiente)  lo empalambran  unos cuantos periodistas –asesorados por  técnicos con muy “mala follá granaina”- ver aquí definiciónexacta-  y se ensarzan en una discusión entre almendros si y castaños también a cuenta de una escararamuza  corporativa entre forestales y otras profesiones, nosotros  tomabamos gin-tonics con unos amigos aprovechando los limequat que me regalaron en Agaete.

Limequat (X Citrofortunella) y kumaquat (Fortunella sp.)

Ayer me los presentaron.

Estos dos microcítricos de origen asiático, con una morfología de frutos muy peculiares crecen en el interior de un invernadero en Agaete.

De perfume muy penetrante y sabor  más ácido, el limequat es un híbrido entre el limón agrio (Citrus aurantifolia)  y la Fortunella japonica  y ..¡¡espero que sepan mejor  cuando lo añada a un  gin-tonic  del que algunos buenos amigos tienen en  reserva. ¡¡